Le début de ces vendanges 2021 est marqué par la récolte de nos Viogniers en ce lundi 20 septembre. Ils serviront à élaborer la cuvée "La Perle Blanche" du millésime 2021. 

La suite de la semaine a permis de récolter nos différentes parcelles permettant la production de nos rosés. Nous avons également récolté nos premières parcelles de Syrah pour la vinification de nos rouges. 

Désormais, nous interrompons - pour quelques jours - les vendanges dans le but de laisser mûrir davantage les parcelles situées sur la plateau à une altitude moyenne de 400m, en raison de la météo favorable qui se profile pour la semaine prochaine.

L'équipe du Domaine Autrand