AOC Vinsobres cuvée "Empreinte"
Dégustation : Robe pourpre soutenue. Nez de fruits surmuris (cerise confite, griotte) finement épicés.
Bouche offrant un volume de fruit charnu marqué par la finesse de ses tanins en finale et délivrant de subtiles notes chocolatées. Vin d’une très belle composition et bien équilibré.
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Cépages : 70% Grenache et 30% mourvèdre
Elevage : ¾ en barriques et ¼ en cuves.
Accords : Viandes en sauce, gibiers, fromages.
Garde : Vin jeune arrivant à maturité ; potentiel de vieillissement jusqu'à 9-10 ans.
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