Chaque fin d'été, nos vignes se mettent en effervescence : c'est le temps des vendanges. Bien plus qu'une simple récolte, c'est une étape décisive dans la vie du vin... et un moment que nous aimons particulièrement partager au Domaine Autrand.

Un rendez-vous dicté par la nature

La date des vendanges ne se choisit jamais au hasard. Elle dépend de la maturité des raisins : équilibre entre sucre, acidité et potentiel aromatique. Chaque jour compte. Une semaine de soleil supplémentaire ou une pluie inattendue peuvent transformer le visage d'un millésime.

Dans les vignes : énergie et précision

À l'aube, les rangs de vignes s'animent : les machines se mettent en route, les équipes se concentrent. C'est le moment où une année entière de travail prend forme. Entre rigueur, intensité et fierté, nous cueillons le fruit d'un terroir que nous connaissons par coeur.

De la vigne au chai

Les raisins rejoignent ensuite rapidement la cave pour préserver toute leur fraîcheur. Commence alors l'art de la vinification : égrappage, pressurage, fermentation... Autant d'étapes minutieuses où chaque geste compte pour révéler le caractère unique de nos cuvées de Vinsobres et de Côtes du Rhône.

Plus qu'une récolte, un moment de partage

Les vendanges incarnent l'âme du vin : un produit vivant, intimement lié à la terre et aux saisons. Au domaine, elles transforment le quotidien en une véritable fourmilière, où se mêlent savoir-faire, passion et convivialité.

En résumé

Les vendanges, c'est bien plus qu'une récolte : c'est la naissance d'un nouveau millésime, empreint d'incertitude, de magie et d'émotion. Pour nous, au Domaine Autrand, c'est un moment exigeant mais joyeux, qui nous rappelle chaque année pourquoi nous faisons ce métier : transmettre un terroir, une histoire et des émotions, millésime après millésime.